Soja assada

Ingredientes
250 g de soja em grão
Água
Sal a gosto

Modo de Preparo
1.Em uma vasilha coloque a soja de molho com água o suficiente para ultrapassar, medindo um dedo
2.Colocar por mais ou menos 30 minutos descansando
3.Apos esse período escorra e coloque para assar num refratário em forno pré-aquecido por 15 minutos
4.De vez em quando de uma mexidinha para que torre por inteiro
5.Esta receita fica quase igual a o amendoim torrado