Milk shake de baunilha

Ingredientes:
calda de caramelo
3/4 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
3/4 xícara de leite (gelado)
8 bolas de sorvete de creme


Preparação de Milk shake de baunilha:
O ideal é bater o milk shake no aparelho especial para shakes, caso não tenha um, coloque no liquidificador na ordem: leite, baunilha e sorvete. Vá pulsando a mistura no liquidificador até obter uma textura bem cremosa. Decore os copos com a calda de caramelo e encha com o shake.

Leia mais »

Milk shake de ovo maltine

Ingredientes

3 bolas de sorvete de creme
2 xícaras de leite gelado
3 colheres de sopa de ovomaltine
1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, mas reserve 1 colher de ovomaltine
Após ter batido tudo, coloque em uma taça e acrescente a colher que você reservou e mexa levemente
Agora pode servir
Obs: Se bater todo o ovomaltine no liquidificador não fica crocante

Leia mais »

Milk Shake de Morango

Ingredientes
2 bolas de sorvete de morango
2 xícaras de leite
3 balas medias de menta
3 morangos
1/2 xícara de leite condensado

Modo de Preparo
Coloque tudo em um liquidificador e bata por 10 minutos

Leia mais »

Milk shake de chocolate

Ingredientes
3 bolas de sorvete de chocolate
2 e 1/2 xícaras de leite gelado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura de chocolate ou outro sabor

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes, menos a cobertura num liquidificador
Espalhe um pouco de cobertura em uma taça própria para milk shake
Coloque o milk shake na taça e sirva-se

Leia mais »

Capeta (Coquetel baiano)

Como preparar:
Misture em uma coqueteleira uma colher (chá) de guaraná em pó, ½ dose de licor de cacau, 2 colheres (sopa) de creme de leite, 1 dose de vodca.
Agite e sirva, polvilhando com canela e guaraná em pó.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

LICOR DE ANIS

Ingredientes
1 litro de aguardente
40 g de anis-estrelado triturado
1 g de canela
500 g de açúcar

Modo de preparo
Macere todos os ingredientes durante 6 semanas, em recipiente hermético. Passado esse período, filtre e engarrafe.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

LICOR DE BANANA

Ingredientes
6 bananas (se forem muito grandes, pode usar 4 ou 5)
400g de açúcar
400ml de água
½ litro de aguardente

Modo de preparo
Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Deixe-as em infusão (na cachaça) durante 8 dias em vasilha de louça ou vidro, hermeticamente fechada. Chacoalhe o vidro todos os dias. Passado esse tempo, faça uma calda com o açúcar e a água. Deixe esfriar, coe a infusão e misture na calda, engarrafando em seguida

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

LICOR DE LIMÃO

Ingredientes
3 limões
½ litro de rum
2 cravos
1 pau de canela
alguns grãos de coentro
250 g de açúcar
½ litro de água

Modo de preparo
Raspe as cascas dos limões e esprema o suco de 1 limão. Coloque tudo num vidro e feche hermeticamente. Deixe macerar 4 dias. Filtre e junte à calda fria (ferva a água e o açúcar por 2 minutos). Deixe curtir 3 semanas.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

LICOR DE LARANJA

Ingredientes
2 laranjas
2 cravos
um pau de canela
½ litro de rum ou cachaça
250 g de açúcar

Modo de preparo
odo de preparo Num vidro, coloque as cascas das laranjas, o suco das laranjas e os demais ingredientes. Mexa bem e deixe macerar por 10 dias. Filtre e deixe curtir um mês, no mínimo.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

LICOR DE ROSAS

Ingredientes
150 g de pétalas de rosas
½ litro de água quente
½ litro de aguardente
200 g de açúcar
uma pitada de canela
alguns grãos de coentro

Modo de preparo
Faça uma infusão com as pétalas de rosa e a água quente. Deixe descansar por 2 dias. Coe e junte os demais ingredientes. Deixe curtir por 15 dias. Depois desse tempo, coe novamente e acondicione em garrafas. Deixe curtir por mais um mês, no mínimo.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

LICOR DE NOZES

Ingredientes
12 nozes
½ litro de aguardente
250 g de açúcar cristal

Modo de preparo
Corte as nozes em 4. Num vidro, ponha as nozes, junte o açúcar e cubra com a aguardente. Feche bem e deixe em local onde bata sol. Mexa uma vez por dia. Depois de 3 meses, o licor está pronto para ser filtrado e acondicionado em garrafas.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

LICOR DE HORTELÃ

Ingredientes
250 g de folhas de hortelã frescas
1 litro de aguardente
1 kg de açúcar
500 ml de água

Modo de preparo
Lave bem as folhas de hortelã. Ponha sobre um guaradanapo para a água secar bem. Deixe macerar na aguardente por uma semana, num vidro hermético, de preferência no sol.

Faça uma calda com o açúcar e a água (deixe ferver por 1 minuto). Espere amornar e junte à aguardente filtrada. Misture bem.

Alcoólico (Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação) Se Beber não dirija.

Leia mais »

Chocolate chaud-froid

Chocolate chaud-froid

Ingredientes:
1 tablete grande de chocolate meio amargo, picado --
4 xícaras (sopa) de leite frio;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 porção de sorvete de chocolate ou de creme, para cada pessoa.

Preparo:
1.Leve ao fogo baixo o chocolate, o leite e o açúcar, mexendo para dissolver o chocolate.
2.Deixe ferver alguns minutos.
3.Distribua liquido bem quente em xícaras.
4.Coloque uma porção de sorvete e sirva imediatamente

Leia mais »

Chá Refrescante

Chá Refrescante

Ingredientes e Preparo:
2 folhas frescas de hortelã --
1 colher (chá) de açúcar;
2 colheres (chá) de suco de limão;
Chá forte.

Preparo:
1.Macete a hortelã, o açúcar e o suco de limão em um copo.
2.Junte o gelo picado e complete com o chá forte.
3.Sirva em seguida.

Leia mais »

American Beauty
Alcoólico

(Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação)


½ dose de conhaque
½ dose de vermute seco
½ dose de groselha
½ dose de suco de laranja
2 colheres de (chá) de vinho do Porto


Agite bem todos os ingredientes, com exceção do vinho, com gelo. Coe para um copo de coquetel e a seguir flutue o vinho do Porto.

Leia mais »

Amarula original
Alcoólico

(Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação)

Ingredientes:
1 (sopa) de achocolatado
½ (sopa) de baunilha
1 lata de refrigerante de guaraná (medida do leite condensado)
1 lata de licor de cacau (medida do leite condensado)
1 lata de conhaque (medida do leite condensado)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até que eles fiquem homogêneos.

Leia mais »

Amarula caseira
-Alcoólico-
(Proibido para menores de 18 anos - Beba sempre com moderação)



Ingredientes:
3 (sopa) cheia de chocolate em pó
2 caixas de creme de leite (não pode ser lata por causa do soro)
1 medida (lata de leite condensado) de conhaque
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Adicionar tudo no liquidificador e bater a vontade.

Leia mais »

Chocolate Quente da Feiticeira Branca(As Cronicas de Nárnia)

Ingredientes:
6 Colheres (de sopa) de Chocolate em Pó
6 Colheres (de sopa) de Açúcar
1 Pitada de sal
1 Pitada de canela em pó (opcional)
2 Xícaras e meia de Leite
2 Xícaras e meia Creme de Leite
1 Colher (de sopa) e meia de Essência de Baunilha

Modo de Preparo:
1.Misture chocolate, sal, canela e açúcar.
2.Adicionar leite. Aqueça para dissolver.
3.Adicionar o Creme de Leite, a Canela, a Essência Baunilha.
3.Aquecer um pouco menos a estar borbulhando
4.Misture muito bem e despeje em uma caneca, até o leite ficar
quente.
5.Comece a misturar bem, com natas batidas, e depois, é só
despejar em xícaras, e servir.

Leia mais »

Punch Real

Ingredientes:

2 garrafas de champagne
2 " de vinho bourgogne
1/2 garrafa de vinho do porto
1 garrafa de vinho do rheno
1 garrafa de bordeaux
suco de 6 abacaxis
10 maçãs cortadas em tira
gelo
baunilha para aromatizar
açucar a gostoModo de Preparo
Misture tudo numa vasilha apropriada para servir o punch

Leia mais »

VINHO QUENTE

Ingredientes:

1 copo de açúcar
Canela em rama
Cravo
1 L de vinho tinto seco
meio L de água
meia maça (verde ou vermelha) descascada e cortada em
fatias.Modo de PreparoQueime a metade do açúcar junto com o cravo e a canela.
Acrescente o vinho, já misturado com a quantidade de água.
Coloque a maça e o que sobrou do açúcar. Deixe cozinhar um pouco
e sirva bem quente.

Leia mais »