Sorvete de creme

Ingredientes:

•1 lata de leite condensado
•A mesma medida de leite
•4 gemas
•1 colher (café) de baunilha

Modo de preparo:
•Misture os 3 primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

•Retire, junte a baunilha e deixe esfriar.

•Coloque na gaveta de gelo e leve ao congelador por 3 horas.

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Sorvete de Coco

Ingredientes

•1 xícara de chá de coco ralado
•2 xícaras de chá de açúcar
•1 colher de saopa de maisena
•1/2 litro de leite
•2 claras 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

•Coloque o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo até derereter o açúcar.

•Adicione a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver.

•Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno.

•Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite.

•Coloque esta mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer.

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Sorvete Americano

Ingredientes
6 colheres (sopa) de achocolatado
6 colheres (sopa) de leite
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 litro e meio de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo
1.Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite
2.Coloca numa fôrma de buraco e leve ao congelador
3.1º creme: Numa panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite
4.Leve tudo ao fogo para engrossar
5.Deixe esfriar e bate no liquidificador
6.2º creme: Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro
7.Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro
8.Misture os dois cremes e coloque na forma
9.Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas

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SORVETE DE AMARULA

Ingredientes
1 caixa de bis
1 lata de creme de leite
½ lata ou um pouco menos de leite condensado
2 doses de amarula
6 sonhos de valsa picados

Modo de preparo
Bate tudo, menos o sonho de valsa picado. Põe no freezer só o batido. Depois de 1 hora, retira e bate de novo no liquidificador. Coloca de novo na travessa e põe o sonho de valsa picado. Mais uma hora de freezer e voilà... sorvete de amarula com sonho de valsa picado. O maior sucesso!!!

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