Sorvete Americano
Ingredientes
6 colheres (sopa) de achocolatado
6 colheres (sopa) de leite
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 litro e meio de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
1.Misture bem o achocolatado juntamente com as 6 colheres de leite
2.Coloca numa fôrma de buraco e leve ao congelador
3.1º creme: Numa panela coloca as gemas, o leite condensado e o leite
4.Leve tudo ao fogo para engrossar
5.Deixe esfriar e bate no liquidificador
6.2º creme: Numa vasilha bata as claras em neve e o açúcar até obter consistência de suspiro
7.Misture o creme de leite e mexa devagar para não perder o suspiro
8.Misture os dois cremes e coloque na forma
9.Leve novamente ao congelador por volta de 6 horas
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