Ingredientes
1 kg de batata cortada em palito
Sal
Modo de Preparo
1.Coloque as batatas de molho na água
2.Reserve
3.Leve ao fogo uma panela com água e deixe ferver
4.Junte as batatas e deixe ferver por 3 minutos
5.Escorra e coloque-as em uma vasilha com água fria e deixe-as repousar por mais 3 minutos
6.Retire e enxagüe-as uma a uma
7.Congele
8.Depois de congeladas, frite em óleo bem quente
9.Tempere com sal
10.Obs: Dura 2 meses no congelador embaladas em saco plástico
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