Cocadinha de maracujá

Ingredientes
3 xícaras (chá) de açúcar
1 envelope de refresco de maracujá
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 gema
300g de coco ralado
100g de flocos de coco

Modo de Preparo
1.Dissolva 1 envelope de refresco em 1 xícara de água, misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao fogo
2.Ferva por 15 minutos
3.Espere esfriar um pouco e junte a gema, o coco ralado e os flocos de coco
4.Volte ao fogo, mexendo até a calda secar
5.Deixe esfriar em um tabuleiro ou em fôrma de alumínio
6.Corte em formato de losângos ou quadrados