Ceviche

Ingredientes:
2 filetes de pescada
2 tomates
1 cebola
coentros q.b.
sumo de 2 limões
sal q.b.
azeite q.b.
alface q.b.

Confecção:
Corte os filetes de pescada crus aos cubos e leve-os a marinar em sumo de limão, durante cerca de 10 minutos. Seguidamente, corte o tomate e a cebola em cubos e pique os coentros, adicionando-os ao preparado dos filetes. Tempere com sal e azeite a seu gosto.

Obs: O Ceviche deve ser servido sobre uma folha de alface grande.